Ingredientes:
2 taza(s) harina
1/4 kg queso mantecoso
1 cucharadita(s) sal
1 cucharadita(s) polvos de hornear
1 taza(s) leche tibia
1 yema (s) de huevo batida
2 cucharada(s) aceite
aceite para freir
Preparacion
Coloque en una tabla de amasar la harina con los polvos de hornear, la sal, la yema, el aceite y mezcle con la punta de los dedos.Añada la leche tibia y forme una masa homogenea de consistencia blanda y lisa.No debe amasar mucho.Usleree delgada, corte discos de unos 10 cms. De diametro y coloque un trocito de queso en el centro.Humedezca los bordes con leche y cierre bien la empanada.Fria en abundante aceite hirviendo.Sirva de inmediato
2 taza(s) harina
1/4 kg queso mantecoso
1 cucharadita(s) sal
1 cucharadita(s) polvos de hornear
1 taza(s) leche tibia
1 yema (s) de huevo batida
2 cucharada(s) aceite
aceite para freir
Preparacion
Coloque en una tabla de amasar la harina con los polvos de hornear, la sal, la yema, el aceite y mezcle con la punta de los dedos.Añada la leche tibia y forme una masa homogenea de consistencia blanda y lisa.No debe amasar mucho.Usleree delgada, corte discos de unos 10 cms. De diametro y coloque un trocito de queso en el centro.Humedezca los bordes con leche y cierre bien la empanada.Fria en abundante aceite hirviendo.Sirva de inmediato
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